-
1 crème caramel
-
2 crème caramel
-
3 crème caramel
m, f фр. кул.крем-карамель (ванильный пудинг с добавлением жжёного сахара) -
4 creme caramel
Кулинария: крем-карамель (французский десерт) -
5 creme caramel
кул. крем-карамель (десерт из запечённой смеси взбитых яиц, молока и сахара) -
6 crème caramel
кул. крем-карамель (десерт из запечённой смеси взбитых яиц, молока и сахара) -
7 crème caramel
франц заварной крем, помещённый в форму с предварительно налитым в неё карамельным соусом, запекается в духовке на водяной банеEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > crème caramel
-
8 crème caramel
f. invar. -
9 creme
-
10 crème
-
11 caramel
m1. cuis караме́ль f, жжёный са́хар ◄G2►;de la crème au caramel — крем-брюле́un gâteau nappé de caramel — торт, покры́тый глазу́рью;
-
12 caraméliser
vt.1. (transformer en caramel) превраща́ть/преврати́ть ◄-щу► [са́хар] в караме́ль, де́лать/с= караме́ль; карамелизова́ть ipf. et pf. cuis;le pâtissier caramélise son sucre — конди́тер де́лает караме́ль из са́хара
2. (recouvrir de caramel) покрыва́ть/покры́ть ◄-кро́ю, -'ет► караме́лью <глазу́рью; жжёнкой>;caraméliser des choux à la crème — покрыва́ть караме́лью пиро́жные с кре́мом
║ (moule) обма́зывать/обма́зать жжёнкой■ vi., vpr. (se transformer en caramel) станови́ться ◄-но́вит-►/стать ◄-'нет► караме́лью, карамелизова́ться cuis;il faut arrêter la cuisson, le sucre commence à (se) caraméliser — на́до прекрати́ть ва́рку са́харного сиро́па, а то он превраща́ется в караме́ль
║ (rôti) обгора́ть/обгоре́ть
См. также в других словарях:
Crème caramel — Homemade oven steamed Crème Caramel Origin Alternative name(s) Flan Caramel custard Place of origin … Wikipedia
Crème caramel — Place dans le service dessert Température de service froide Ingrédients œufs, lait et gousse de vanille … Wikipédia en Français
Creme caramel — Crème caramel oder Flan Crème caramel, auch Crème au caramel (Franz. für Karamellkreme) ist ein mit Vanille aromatisierter Flan, der in mit Karamell ausgegossenen Portionsförmchen zubereitet wird. Nach dem Stürzen der Creme bedeckt der flüssige… … Deutsch Wikipedia
Crème caramel — oder Flan Crème caramel, auch Crème au caramel (Franz. für Karamellkreme) ist ein mit Vanille aromatisierter Flan, der in mit Karamell ausgegossenen Portionsförmchen zubereitet wird. Nach dem Stürzen der Creme bedeckt der flüssige Karamell die… … Deutsch Wikipedia
creme caramel — noun baked custard topped with caramel • Hypernyms: ↑custard * * * crème caramel f21 [crème caramel crèmes caramels] [ˌkrem ˈkærəmel] [ˌkrem ˈkærəmel] noun … Useful english dictionary
crème caramel — UK [ˌkrem kærəˈmel] / US [ˌkrem kerəˈmel] noun [countable/uncountable] Word forms crème caramel : singular crème caramel plural crème caramels a sweet food made from cream, eggs, and sugar … English dictionary
crème caramel — {{hw}}{{crème caramel}}{{/hw}}locuz. sost. m. o f. inv. Dolce a base di uova e latte, cotto in uno stampo sul cui fondo si fa caramellare dello zucchero … Enciclopedia di italiano
crème caramel — crème car|a|mel [ˌkrem ˈkærəməl, mel] n plural crèmes caramels [U and C] BrE a sweet food made from milk, eggs, and sugar … Dictionary of contemporary English
crème caramel — crème car|a|mel [ ,krem kerə mel ] noun count or uncount a sweet food made from cream, eggs, and sugar … Usage of the words and phrases in modern English
Crème Caramel — Crème Ca|ra|mel [ krɛ:m kara mɛl], die; , s (eine Süßspeise) … Die deutsche Rechtschreibung
crème caramel — [krɛm ˌkarə mɛl, karəmɛl] noun (plural crèmes caramel pronunciation same or crème caramels) a custard dessert made with whipped cream and eggs and topped with caramel. Origin from Fr … English new terms dictionary